硼砂包装的照片,复方硼砂溶液照片

市面上出现的硼砂猪肉，是什么？吃了会致癌吗？如何正确分辨现今社会，市场上充斥着各种各样的食品安全问题，其中之一就是硼砂猪肉的现象。什么是硼砂猪肉？它会对我们的健康产生什么样的影响？我们又如何识别并避免这种现象呢？在本文中，我们将从医学科普的角度对这些问题进行解析，首先，让我们明确什么是硼砂猪肉，简单来说，硼砂猪肉就是在猪肉中添加硼砂这种物质。

虽然硼砂可以使猪肉看起来更鲜艳，口感更韧，但其本质仍然是一种工业原料，不适合人体摄取。对于硼砂猪肉是否会导致癌症，至今的科学研究并未能明确直接联系。然而，需要注意的是，这并不意味着它对人体无害。事实上，长期食用含有硼砂的食品会对人体健康产生多方面的影响。其一，硼砂会对肝脏和肾脏产生毒性影响，影响这些器官的正常功能。其二，硼砂会干扰人体内部的微量元素平衡，例如影响钙、镁、铜等元素的吸收和代谢。

简介硼砂硼砂出自《本草衍义》：蓬砂，南方者色重褐，其味和，其效速；西方者，其色白，其味焦，其功缓。《纲目》：硼砂，生西南。有黄、白二种，西者白如明矾，南者黄如桃胶，皆是炼结成，如硇砂之类。西者柔物去垢，杀五金，与硝石同功，与砒石相得也。拉丁植物动物矿物名：borax。功效分类：外；解。科属分类：钠化合物类。性味：甘咸；凉；无毒。

功能：清热消痰；防腐。主治：咽喉肿痛；口舌生疮；目赤翳障胬肉；溃疡；骨哽；噎膈；咳嗽痰稠。用法用量：外用：研极细末撒或调敷。内服：入丸、散，0.51钱。生态环境：多产于干涸的含硼盐湖中。资源分布：主产青海、。此外，云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地亦产。药材基源：为硼酸盐类硼砂族矿物硼砂。物化性质硼砂的晶体结构属单斜晶系。

概述[编辑本段]硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。在化学组成上，它是含有10个水分子的四硼酸钠。它的晶体为板状或柱状，晶体集合在一起形成晶簇状、粒状、多孔的土块状等等，颜色为白中带灰或带浅色调的黄、蓝、绿等，具有玻璃光泽。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

CAS:1303964分子式:Na2B4O7.10H2O分子质量:381.37沸点:1575℃熔点:320℃中文名称:硼砂四硼酸钠(十水)月石砂黄月砂硼砂(药用)十水四硼酸钠月石砂四硼酸钠英文名称:BoraxSodiumborateSodiumtetraborate,decahydrate性质：无色半透明晶体或白色结晶粉末。

比重1.73。320oC时失去全部结晶水，易溶于水、甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性，硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质，硼砂有杀菌作用，口服对人有害。用途：主要用于玻璃和搪瓷行业，在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽，在特种光学玻璃、玻璃纤维、在色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。