调查:看食品标签习惯的人不足25%

糖友如何挑选更健康的包装食品？我们市面上就是这些，你看看这个标题，它都写的很好加膳食纤维，是纯粗粮是燕麦做的。不免有一些产品可能是鱼目混杂，所以我建议大家一个技巧，学会看食品的标签，每一个食品包装盒上，都有一个食物标签，一、看总能量。同样两盒都说自己是粗粮，同样的重量下，一个是500大卡一个是1000大卡，你肯定选择500大卡的，说明它的能量比较低。

它里面的膳食纤维的含量高不高？我们是希望这个食物，它蛋白质的含量可以，但是脂肪和碳水的比例要降低。如果是标的粗粮的或者全麦的，它一定是含有膳食纤维的。当然你说林医生这个好像也看不懂。还有没有一些更简单的方法，那其实就是一份价钱一份货。你买的相对来说贵一点的，它质量也是相对有保证的，也可以作为你的判断的标准。记得点赞关注我。

例如：营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。假如您今日的NRV能量已经接近最高量，您就要控制热量的摄入。每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。油脂含量，高中化学里面应该有脂类的定义。调查显示，看食品标签习惯的人不足25%。绝大多数人的购物习惯是：超市买东西，奔着自己喜欢吃的，价格合适，直接就买了。

营养标签的历史其实并不长,最早推行营养标签法的国家是以色列,于1993年开始实行,美国是1994年。而应不同国家的需要,标示营养素的数目和种类都不同。例如以色列只包括最基本的能量和三种营养素【蛋白质、碳水化合物、脂肪】。而美国有14种之多,除了营养素,还包括数种维他命。而我国香港地区则是在2010年开始实施营养标签法,

营养标签,通常是以“食用分量”和“每100克”方式标示。“食用分量”让消费者容易比较同列食品的各种营养素的区别,“每100克”则容易让消费者计算摄取的量。另外除了已包装食品有营养标签之外,有些快餐店也提供店内食品的营养数据,如食品是用什么油、有没有反式脂肪酸、含多少钠等等。也是营养标签的一个未来的方向。

看食品袋上食品标签的热量数据，1卡1卡路里4.186焦耳，1千卡1大卡1000卡1000卡路里4.186千焦，根据这个换算公式来计算就可得出该食物所含热量是多少。举个例子，100克牛奶的热量就是280千焦，除以4.186大约等于66.89卡路里，怎样看食品袋上的热量一般来说，食品袋上标注的热量一般是千焦也就是KJ，不过我们通常说的卡路里则是千卡，是不一样的，因此需要通过换算才能得出我们想要知道具体热量。