芝麻酱花生酱包装桶,吃火锅用花生酱还是芝麻酱

我和丈夫孩子最爱吃小火锅，准备食材时，必须备上正宗的老北京二八酱。这种酱不是普通的芝麻酱，而是混合了20%芝麻酱和80%花生酱的刘敬贤二八酱，配料表干净，采用自立式包装设计，让食用更加放心，这浓郁醇香的芝麻花生酱，有着地道的老北京口味，光是看着就令人垂涎欲滴，入口更是细腻绵密，香气四溢。夏天用这个酱拌面或拌凉菜，更是别有一番滋味，赶快下单吧。

摘要：很多人吃饭时候喜欢放一些酱料，让食物更有食欲，芝麻酱和花生酱就是生活中常用的两种酱料。它们的营养价值都很丰富，都含有丰富的蛋白质、钙铁及多种维生素，但是跟芝麻酱相比，花生酱的钙、铁、硒等营养素的含量远远低于芝麻酱。除了营养价值不同外，芝麻酱和花生酱还有其他区别，下面一起了解下。一、芝麻酱和花生酱有什么区别1、颜色花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。

2、气味花生酱有浓郁的花生香气，芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，而且味道不纯。3、味道花生酱比芝麻酱的味道要甜一些。4、质地芝麻酱很容易就可以从瓶中自然倒出，而且细腻度更高，花生酱就相对差很多。5、亲水度芝麻酱的亲水度要高于花生酱，加水后很容易就可以稀释，而花生酱相对较困难。

芝麻酱闻着是芝麻香，花生酱闻着是花生香。麻酱不甜没有甜味，花生酱是甜的。芝麻酱和花生酱的差异：外观：花生酱颜色浅，芝麻酱颜色深。纯芝麻酱细腻油滑，在瓶中上下密度差不多，放久了会有很厚一层油。花生酱放时间久了，下面的会比较硬。气味：打开闻一下，芝麻酱是很浓的芝麻香气，花生酱没有.口感：花生酱味微甘有油酥感，芝麻酱会比较苦一点。

购买芝麻酱时除注意口味、价格因素外，还可从感官上进行粗略判断。看看产品的包装结实，整齐美观，包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等，生产时间不长的纯芝麻酱（20天以内），一般此时无香油析出，外观棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时粘性很大，从瓶中向外到时，酱体不易断，垂直流淌长度能达到20cm左右。生产时间较长的纯芝麻酱（30天以上），外观棕黄或棕褐色。