开奶茶店需要采购什么 淮安食品城附近的奶茶原料

做奶茶店，除了大型的茶设施。请问泡泡茶里面包装用的塑料瓶是PET外面卖的吗？以上都是奶茶店里用来做饮料的小玩意，一般奶茶店经营的奶茶和果汁(果味饮料)原料都有提供，而鲜果茶就比较简单，可以采购一些便宜的水果，这些加工助剂可能有毒，就看这些泡泡茶店从哪里买的杯子了。

配料:奶精、果粉、果汁(必要时才添加)、珍珠丸、茶包、糖。工具:窝棚杯、一次性杯子、吸管、封口机、冰柜。具体参考如下:1。先烧开3kg开水，放入60g红茶包，然后关火，盖上盖子浸泡810分钟，滤出茶包，将红茶水倒入冰柜的钢桶中，冰镇1小时后使用。2.煮珍珠。水比珍珠多2~3倍。先把水烧开，然后放入珍珠煮8~12分钟，边煮边搅拌，不用盖盖子。

放入珍珠锅，加糖搅拌均匀。它将在五个小时内被用完。每天上下午煮两次。3.一杯原味泡泡茶的配方:奶精15g，杯盖果糖1谢克尔，果粉适量(果粉有很多种，比如芋头、草莓、椰子粉等。)，红茶适量，再加入水煮珍珠和56块冰块。奶油放多了，口感会更好，但是成本高。大桶奶茶的制作配方:以在上面制作一个杯子为例，各种原料等比例增加，这就需要你自己去尝试了。

开一家奶茶店的主要费用如下:1。店铺租赁押金，部分需要转让费；这些都不是固定的，也没有标准。2.学奶的成本。这个没有具体的标准，从一千多到几千甚至上万。3.店铺装修费用；一般暂时可以按照300，700/平方计算。4.奶茶设备采购成本；一般一万多到两万就够了。5.奶茶原料采购成本；第一批需要3000左右。6.员工工资；根据各地工资水平有高有低，一般2500元/月/人。7.其他杂项费用(如打印菜单、购买装饰物品、水电费等。)需要5000元流动资金。

这个看个人预算。预算小的话需要一些基本设备，预算大的话就用标准设备。操作台是最基本的设备，开水机、封口机、果糖机等其他设备都可以代替。如果没有人，那只是一个保温桶，用来装茶底的。如果奶茶设备预算充足，可以选择更多的设备，比如:制冰机、保鲜柜、储物柜、烤箱、奶昔机、咖啡机等设备。奶茶设备其实就是一个工具。创业初期满足工作需要就够了，不是说一定要用。

今天，腾工商厨房就来跟大家盘点一下开一家奶茶店需要哪些设备？1.封口机。奶茶店必备装备！封口机有两种，一种是自动封口机，一种是手动封口机。手动封口机需要自己操作，自动封口机在封口时可以做其他工作，省时省力。2.冰柜。奶茶使用了大量的新鲜水果作为原料，原料多了会涉及到生水果或者低温，所以奶茶店需要有一个冰箱来存放饮料原料，还可以制冰，方便快捷，保证奶茶原料的新鲜度。

首先你需要决定是要自创品牌还是加盟。原品牌的好处是不需要加盟品牌，可以在品牌普及后收取加盟费。加盟的好处是前期不需要那么多宣传。你的品牌亮了大家就知道了。想原创，就要学会做奶茶。如果你想加入，你应该和别人谈谈合同条款。然后就是选址。奶茶店一定要开在人流量大的地方，最好是大家都闲逛的地方。有时间才有心情喝一杯奶茶。可以观察一下现在的奶茶店，大部分都开在购物和吃饭的地方。

良好的环境是给顾客留下好印象的第一步。我不建议设计成可以在大厅吃，这样你需要租用的面积很大，成本也会增加。第二步，当然是口感。不同地方的人口味不同。可以先尝尝当地奶茶的甜味，再对自己的奶茶做一个调整。然后我们开始做准备，包括店里茶叶的种类和价格，包括一些设备的准备。最后，就是开店招揽客人。最快的方法就是做活动。

1。奶茶原料批发市场在全国各城市，你都可以找到当地的食品批发市场或者综合批发市场，从事奶茶原料的批发销售。此外，一些大型农贸市场也有专卖店，提供奶茶原料的批发供应。一般奶茶店经营的奶茶和果汁(果味饮料)原料都有提供，而鲜果茶就比较简单，可以采购一些便宜的水果。第二，直接联系奶茶原料供应商。比如你可以根据你之前购买的奶茶原料包装上厂家的联系方式(电话和厂家地址)联系厂家购买，但这种购买一般都是大批量的。一般来说，数量少的话厂家是不会搭理的。

开一家利润高回报快的奶茶店，成为很多新人夏季开店的首选之一。首先你要确定你做的产品的类型，然后确定产品的档次来敲定具体的设备类型。一般奶茶需要的常用设备如下:1。封口机2、制冰机3、开水器4、奶茶工作台5、净水器6、保温桶、果糖机、茶叶提取器7、平板冷却工作台8、小工具:电磁炉、雪杯、盎司杯、量杯、量筒、搅拌棒等。

2.碎冰机(价格20.08万元/台)。3.冰箱(价格1000.2万元/台)。4、冰柜(价格12002000元/套)。5、沙冰搅拌机(价格5001000元/台)。6、制冰机(价格10002000元/台)。技术先进、款式新颖、结构合理、操作灵活、携带方便、省工、省时、省电的优点。适用于小型食品厂、饮料厂、餐饮门店。

一定要在奶茶店里准备一些小工具:不锈钢奶茶桶、13L保温桶、果粉盒、珍珠勺、柠檬夹、打蛋器、开水机、吧勺、果粉勺、电子秤、摇壶、吸管盒、不锈钢冰铲、钻石冰块、量杯等等。电子秤:主要用于我们日常工作中的称重，因为奶茶店里有很多产品需要按比例制作，所以需要用到电子秤。量杯:量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。

盎司杯:像这样的小玩意一般用在酒吧，盎司杯也分40ml和20ml。摇杯:制作饮料的主要工具是摇杯，也分大小不同。一般需要准备500ml，600m，l750ml的杯子，因为我们奶茶店里也有三种饮料。以上都是奶茶店里用来做饮料的小玩意。除了我们制作饮料的小工具，我们还有一系列的包装材料:封口膜:奶茶店里的饮料除了有盖的都需要封口膜。

奶茶店使用的奶茶原料有珍珠粉、果糖、果粉、果汁、茶叶等。具体如下:1。珍珠粉是圆形的。又名粉圈。“珍珠粉球”是一种外观晶莹剔透、内在营养价值很高的休闲食品。2.茶。茶叶是青砖茶。砖茶富含维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必需的营养成分。3.果糖。它以游离状态大量存在于果汁和蜂蜜中，果糖也能与葡萄糖结合生成蔗糖。

软塑料和硬塑料都是由聚乙烯和聚氯乙烯组成，加热后都是有毒的。随便说这些材料有毒是不科学的。作为塑料行业的工程师，我想说几句。泡泡茶的杯子是PET材质的，和普通饮料瓶是一个材质。PET本身无毒，但不同的加工方法可能会添加不同的加工助剂。这些加工助剂可能有毒，就看这些泡泡茶店从哪里买的杯子了。

泡茶封口膜一般是聚乙烯(PE)，PE本身无毒，原因同上。吸管通常由PET制成，是否有毒不能简单通过燃烧来鉴定，需要化学分析。聚乙烯本身无毒，PVC禁止用于食品包装，聚氯乙烯(PVC)燃烧时，有严重的刺激性气体。但是PET和PE燃烧时，只有轻微的气味。